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MEN脷

ENTRADAS FR脥AS

CHAROLA PEZCA DEL D脥A (EN TEMPORADA) - - - $918

Camar贸n para pelar, pulpo, at煤n fresco y callo de hacha lobina.

TORRE FARRALL脫N - - - $335

Callo de hacha, at煤n, salm贸n, marinados en un aderezo de 14 ingredientes.

MOLCAJETE SINALOENSE - - - $615

Callo de hacha, camar贸n crudo, camar贸n cocido y pulpo acompa帽ado en salsa negra de la casa, cebolla, cilantro, chie serrano y pepino.

ALMEJA VIVA (CHOCOLATA) - - - $260聽(12 pz)

Acompa帽ada de salsa rasurada, cilantro, cebolla, chile serrano, soya y lim贸n.

OSTIONES EN SU CONCHA - - - $225聽(12 pz)

Acompa帽ados de salsa rasurada, cilantro, cebolla, chile serrano, soya y lim贸n.

CAMARONES PARA PELAR - - - $270聽(320 gr)

Con salsa de chiltep铆n.

CAMARONES NATURALES - - - $182聽(150 gr)

Ba帽ados con lim贸n, sal y pimienta.

PULPO NATURAL - - - $182聽(150 gr)

Ba帽ado con lim贸n, sal y pimienta.

CAMARONES MOCHICAHUI - - - $200

Aderezo de la casa y marinados en un aderezo c铆trico, chile habanero, pepino y cebolla.

CALLO DE HACHA (EN TEMPORADA) - - - $405聽(200 gr)

Sal, lim贸n, pimienta, caldo de camar贸n, clamato, chiltep铆n, pepino y cebolla morada.

CALLO DE AT脷N - - - $210聽(200 gr)

Cubos de at煤n ba帽ados en salsa de soya con un toque de lim贸n, chile serrano, pepinos y cebolla morada.

TARTA DE AT脷N - - - $190聽(150 gr)

Trozos peque帽os de at煤n, sazonados con aceite de olivo, cebolla morada y aguacate.

AT脷N LAMINADO - - - $178聽(120 gr)

Marinado en c铆tricos, acompa帽ado de poro frito, aguacate y aderezo de chipotle.

SASHIMI DE R脫BALO - - - $205 (90 gr)

Chile serrano, cilantro, cebolla, alcaparra, soya y lim贸n

SASHIMI DE AT脷N - - - $160聽(90 gr)

Chile serrano, cebolla, cilantro, alcaparra, soya y lim贸n, bolitas de queso Philadelphia聽

SASHIMI DE SALM脫N - - - $170 (90 gr)聽

Chile serrano, cilantro, cebolla, alcaparra, soya y lim贸n.聽



ENTRADAS CALIENTES

CHICHARR脫N DE CALAMAR BIEN FRITO - - - $205

Calamar marinado y sazonado con nuestras salsa negras y lim贸n, frito en aceite de ajonjol铆 y acompa帽ado de tortillas light a la mantequilla con salsa huichol y pico de gallo.

CHAROLA PLAYERA - - - $735

Machaca de camar贸n, marlin y chicharr贸n de pez, camarones al gusto y frijoles puercos.

CHILES TORITOS - - - $135

Rellenos de machaca de marlin, machaca de camar贸n o mixto, acompa帽ados con salsa de soya con cebolla y lim贸n.

CAMARONES CUCARACHA - - - $270聽(12 pz | 320 gr)

Marinados en salsa de la casa, fritos y acompa帽ados con salsa chiltep铆n, con cabeza sin pelar.

CAMARONES ROCA - - - $205

Marinados con aderezo de chipotle y fritos sobre una hoja de lechuga, ba帽ados con ceboll铆n finamente picado.

聽聽

SOPES DE CHILORIO DE AT脷N O MARLIN - - - $105聽(3 pz)

Sopes de ma铆z, untados de frijoles puercos, acompa帽ados de cebolla morada curtida y crema.

CHICHARR脫N DE PEZ - - - $200

Cuadros de pezcado marinados en salsa huichol acopa帽ados de pico de gallo y tortilla.聽

ENTREM脡S MAVIRI - - - $420

6 camarones cucaracha, 4 chiles toritos y una orden de chicharr贸n de pez



AGUACHILES

CAMAR脫N - - - $150

PULPO - - - $155

ABUL脫N - - - $185

CACHO DE HACHA (EN TEMPORADA) - - - $220

AT脷N - - - $150

CARACOL - - - $225

COMBINADO - - - $210



COCTELES & ENSALADAS

COCTEL DE CAMAR脫N - - - $120 Chico | $160 Grande

COCTEL DE PULPO - - - $120 Chico | $180 Grande

COCTEL CAMPECHANO - - - $125 Chico | $165 Grande

COCTEL CHILANGO - - - $125 Chico | $170 Grande

ENSALADA DE聽CAMAR脫N - - - $168

ENSALADA DEL CHEF - - - $ 140



TOSTADAS & CEVICHES

LAMINADA DE AT脷N - - - $50

Marinado en c铆tricos, acompa帽ado de poro frito, aguacate y aderezo de chipotle.

LAMINADA DE AT脷N ESPECIAL - - - $68

Marinado en c铆tricos, mango, aguacate, aderezo de queso crema y ajonjol铆.

CARAMELIZADA DE AT脷N - - - $60

Delicioso at煤n laminado sobre una base de mayonesa con cebolla caramelizada.

AHOGADA - - - $80

EMBARAZADA - - -$95

CAMAR脫N - - - $60 (Tos) | $155 (Cev)

PESCADO - - - $48 (Tos) | $135 (Cev)

PULPO - - - $63 (Tos) | $160 (Cev)

ESPECIAL MAVIRI - - - $70 (Tos) | $178 (Cev)

Pescado camar贸n y pulpo

AT脷N - - - $66 (Tos) | $168 (Cev)

MITOTERO - - - $75 (Tos) | $182 (Cev)

Camar贸n, pulpo, callo de almeja, pescado, jaiba y osti贸n

SIERRA - - - $60 (Tos) | $156 (Cev)

Curtida en lim贸n, sal, pimienta y zanahoria, agregando cebolla, chile serrano y cilantro bien picado, con tostada untada con aderezo de chipotle.

TROPICAL - - - $68 (Tos) | $173 (Cev)

Camar贸n, pescado o mixtos, jicama, mango, pepinos, cebolla, chile serrano, cilantro, sal, pimienta y jugo de lim贸n

TATEMADO - - - $66 (Tos) | $170 (Cev)

Camar贸n crudo o cocido, pepino y cebolla morada en trozos, sazonados con lim贸n, pimienta, sal, toquecito de clamato con caldo y chile de 谩rbol tatemado.

MANGO DORADO - - - $70 (Tos) | $178 (Cev)

Pescado, mango, aguacate, pepino, cebolla, chile serrano, cilantro, sal, pimienta y jugo de lim贸n.

TOSTADA MOCHICAHUI - - - $70



TACOS

PRESIDENTE - - - $60 (Ma铆z) | $75 (Harina)

Machaca de camar贸n

TACO DE BIRRIA ESPECIAL - - - $125 (Harina)

Incluye taza de birria

TACO ESPECIAL - - - $98 (Harina)

Camar贸n o pescado capeado, acompa帽ado con crema de frijol, chile toreado y cebolla cambray asada.

TACO MAVIRI - - - $50 (Ma铆z) | $75 (Harina)

Camar贸n preparado con crema, champi帽on y chipotle.

TACO ENSENADA - - - $50 (Ma铆z) | $75 (Harina)

Camar贸n o pescado capeado, aderezo de aguacate, cebolla morada curtida con habanero y lim贸n, pico de gallo y repollo.

TACO PULPO - - - $50 (Ma铆z) | $75 (Harina)

Soya, cilantro, chile serrano y cebolla morada.

TACO JAIBA - - - $50 (Ma铆z) | $75 (Harina)

A la mantequilla con chile poblano y cebolla.

TACO MARISCOS - - - $50 (Ma铆z) | $75 (Harina)

Camar贸n, pulpo y marlin, con soya, chipotle y chile serrano.

TACO MARLIN - - - $50 (Ma铆z) | $75 (Harina)

Machaca

PIBIL - - - $50 (Ma铆z) | $75 (Harina)

Pescado con el tradicional sabor pibil, acompa帽ado de cebolla morada y habanero crudo.

TACO DE BIRRIA - - - $60 (Ma铆z) | $90 (Harina)



ARROZ Y SOPAS

ARROZ CHINCHORRO - - - $195

Con un toque de vino blanco, camar贸n, pulpo, callo de almeja y ajo.

ARROZ NEGRO - - - $172

Preparado con pulpo, tinta de calamar y un vino blanco.

ARROZ MONTADO DE MARISCOS - - - $205

Camar贸n, filete de pescado, pulpo,聽 callo de almeja, sazonado con chile chiltep铆n y paprika.

ARROZ PESCADOR - - - $172

Pulpo, camar贸n, apio, cebolla, poblano, germen de soya y soya.

SOPA CAGUAMANTA - - - $140

Exquisito estofado de mantarraya y aceitunas con un toque de picante.

CHILPACHOLE DE JAIBA - - - $105

Pulpa de jaiba con caldo al chipotle y aguacate.

ALB脫NDIGAS DE CAMAR脫N - - - $130

Camar贸n con cilantro y pimiento con un toque de聽 comino.

CREMA DE CAMAR脫N - - - $105

Camar贸n finamente picado, acompa帽ado de pimiento morr贸n

CREMA DE ALMEJA - - - $95

Almeja finamente picada, acompa帽ado de pimiento morr贸n.

CONSOME MAVIRI (PESCADO O CAMAR脫N) - - - $48

Caldo de camar贸n o pescado, pepino, cebolla,聽 y un toque de salsa negra.

CALDO DE CAMAR脫N - - - $135

SOPA ESPECIAL DE MARISCOS - - - $200

Camar贸n, pulpo, filete de pescado, jaiba y almejas.

SOPA DE PARGO - - - $210

Postas de pargo servidas con caldo de papa y zanahoria.



PESCADOS

PARGO ZARANDEADO KG - - - $420

PARGO 500 GR - - - $215

MOJARRA 500 GR - - - $155

R脫BALO POR KG - - - $695

HUACHINANGO KG - - - $495

HUACHINANGO 500 GR - - - $246

CAMAR脫N CRUDO KG - - - $318



SALM脫N

SALM脫N ALCAPARRADO - - - $225

A la plancha con alcaparras, acompa帽ado con papa gajo y salsa t谩rtara

MORIMANGO - - - $205

VERACRUZANO - - - $245

MARACAS - - - $305

SALM脫N AL GUSTO - - - $205

Al ajillo, mojo o a la diabla



PULPO

A LAS BRAZAS - - - $270

EN SU TINTA - - - $270

AL OLIVO - - - $305

MAVIRE脩O - - - $265



CARNES, AVES & AT脷N

RIB EYE - - - $345

Con聽papas a la francesa y chiles toreados (300 gr.)

ARRACHERA - - - $270

Con聽papas a la francesa y chiles toreados (300 gr.)

PECHUGA A LA BRAZAS - - - $162

Con聽papas a la francesa y arroz (200 gr.)

ORDEN DE QUESO FUNDIDO - - - $125

QUESO FUNDIDO ESPECIAL - - - $145

Con chorizo, champi帽ones o chile poblano.

AT脷N SELLADO - - - $200

AT脷N AL AJONJOLI - - - $205

Medall贸n de at煤n sellado, sazonado con un toque de lim贸n, la salsa negra de la casa, frito en aceite de ajonjol铆 y colitas de cebollita cambray.



ESPECIALIDADES

OSTIONES 4X4 - - - $320

Salsa diabla, mochis, rockefeller y rasurados

OSTINES ROCKEFELLER - - - $245

Espinacas a la crema y gratinados.

BIRRIA DE MARISCOS - - - $290

CARNITAS DE PESCADO O AT脷N - - - $235

Filete de pescado sancochado con jugo de naranja, mojo de ajo con guarnici贸n de cilantro, cebolla y guacamole.

CHICHARR脫N DE PARGO - - - $230

Con salsa huichol, pico de gallo, salsa t谩rtara, habanero y cebolla (500 gr.)

FILETE SAN CARLOS - - - $182

HIJO DE SUCHI - - - $195

Filete relleno de crema, marlin, pimiento envuelto con tocino ba帽ado con salsa mochis.

FRUTOS DEL MAR - - - $210

Filete dorado sobre una cama de espinacas a la crema y tres camarones como guarnici贸n.

PASTA MARINERA - - - $205

Camar贸n, pulpo, pescado en salsa roja con vino blanco.

PESCADO ABANDERILLADO - - - $345

Pescado relleno de camar贸n con crema, chipotles, acompa帽ado de una brocheta de camar贸n.



BEBIDAS

TEQUILA

Cuervo 1800 Blanco

Cuervo 1800 Cristalino

Cuervo 1800 Reposado

Cuervo 1800 A帽ejo

Cuervo Tradicional

Cuervo Tradicional Plata

Reserva de la Familia Reposado

Centenario Plata

Centenario Reposado

Centenario A帽ejo

Don Julio Blanco

Don Julio Reposado

Don Julio 70

Herradura Antiguo

Herradura Antiguo Reposado

Herradura Blanco

Herradura Reposado

Herradura Gran Imperio Reposado

Herradura Plata

Herradura Ultra

Hornitos Plata

Hornitos Black Barrel

Hornitos Reposado

Maestro Tequilero Reposado

Maestro Tequilero Blanco

Maestro Dobel Diamante

VODKA

Absolut Azul /Sabores

Ciroc

Eristoff

Finlandia

Gotland

Grey Goose

Ketel One

Smirnoff

Stolichnaya

Wyborowa

Zubrowka

RON

Appleton Blanco

Appleton Especial

Appleton State

Bacardi A帽ejo

Bacardi Blanco

Bacardi Solera

Botr谩n 12

Botr谩n 15

Botr谩n 18

Captain Morgan

Captain Morgan Black

Flor Ca帽a Blanco Extra

Flor Ca帽a Centenario

Havana 3 A帽os

Havana A帽ej0 Especial

Havana 7 A帽os

Kraken

Malib煤

Matusalem Platino

Matusalem Cl谩sico

Matusalem Gran Reserva

Matusalem 23

Zacapa 23

Zacapa XO

GINEBRA

Beefeater

Beefeater 24

Bombay Sapphire

Boodless

Hendricks

London N潞1

Tanqueray

Tanqueray 10

Gin Mare

Mom

Monkey 47

Ophire Oriental

Wembley

Bulldog

WHISKY

Ballantines

Buchanan's

Buchanan's Master

Buchanan's 18

Bushmills Black

Cardhu

Chivas Regal 12 A帽os

Chivas Regal 18 A帽os

Dewars

Dewars 12 Anos

J.W. Etiqueta Negra

J.W. Etiqueta Roja

J.W. Gold Reserve

J.W. Double Black

J.W. Platinum 18

Jameson

J & B

Old Parr

Old Parr Silver

Woodford Reserve

Glenfiddich

Glenlivet 15

Glenlivet 18

Glenmorangie the Original

Highland Park

Macallan 12 A帽os

Gentelman Jack

Bulleit

Jack Daniels

Jack Daniels Honey

Jack Daniels Single Barrel

Jim Beam

Jim Beam Black

Jim Beam Fire

Jim Beam Honey

Makers Mark

Blackburn



RESERVACIONES.

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