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NOSOTROS.

Somos un restaurante bar de cocina fusión del pacifico y sabores tropicales del caribe como nuestras famosas e imperdibles tostadas de mariscos. Creamos los platillos al momento para mantener la calidad en nuestro sabor y te ofrecemos servicio de bar a la vista para tu deleite. Despertamos tus sentidos con nuestra atmósfera fresca, relajada y divertida.

 

Comparte con todos tus amigos, pareja o familia una experiencia junto al mar. Disfruta de la sencillez, frescura y creatividad de nuestros platillos, acompa√Ī√°ndolos de refrescantes bebidas cl√°sicas o de mixolog√≠a. Dise√Īamos nuestra Cerveza Artesanal Premium Lager creada con el mood de¬†Las Hijas de la Tostada¬†de gusto suave y con car√°cter, el mejor complemento para las tostadas de mariscos.

 

 


¬°EN EL MAR, LA VIDA ES M√ĀS SABROSA!

Comparte con tus amigos, pareja o familia la relajante y divertida experiencia de estar junto al mar, porque en el mar, la vida es m√°s sabrosa. Disfruta de la sencillez, frescura y creatividad de nuestros platillos, acompa√Īados de nuestras refrescantes bebidas.¬†

 



MEN√ö.

TOSTADAS CALIENTES

 

TÚN SELLADO  $75

At√ļn sellado con costra de ajonjol√≠, montado en un bu√Īuelo y acompa√Īado con l√°minas de aguacate, ceboll√≠n y aderezo de cilantro (80 gr).

 

QUESO GUAJILLO  $80

Camar√≥n, pulpo, champi√Īon y chile guajillo en una tostada de ma√≠z con queso gouda gratinado y coronada con cebolla asada (80 gr).

 

ATÚN CARAMELO  $85

At√ļn capeado, ba√Īado en aderezo de chipotle y reducci√≥n de vino tinto con lluvia de ajonjol√≠ negro y servido en un bu√Īuelo con cama de col morada (80 gr).

 

CAMAR√ďN CARAMELO - - - $80¬†(50 gr)

Camar√≥n capeado, ba√Īado en aderezo de chipotle y reducci√≥n de vino tinto con lluvia de ajonjol√≠ negro, servido en un bu√Īuelo con cama de col morada.

 

CARNITAS DE ATÚN  - - - $80 (80 gr)

Cubos de at√ļn fritos, marinados con cebolla en salsa de 7 chiles. Servidos en una tostada de ma√≠z con guacamole y cocinados con un toque de cilantro.

 

QUESO MARLIN  $75 - - - (100 gr)

Delicioso guiso gobernador de Marlin, acompa√Īado de laminas de aguacate sobre una tostada de ma√≠z con queso gouda gratinado.

 

LA ARGENTINA  $95 - - - (120 gr)

Pulpo empanizado sobre una tostada de ma√≠z con rebanadas de aguacate y un dip de at√ļn fresco y camar√≥n cocido con un aderezo spicy, ba√Īada con salsa anguila un toque de ajonjol√≠ y ceboll√≠n.

 

TOSTADA BROCHETA  - - - $85 (60 gr)

Camarón y pimientos salteados montados sobre tostada de maíz con guacamole, col y lechuga.

 

SALM√ďN SELLADO - - - $128¬†(80 gr)

Salm√≥n sellado ba√Īado en salsa de anguila, ceboll√≠n y ajonjol√≠ negro, acompa√Īado de aguacate y servido en un bu√Īuelo.

 

AL PASTOR  - - - $120 (100 gr) 

Cubos de at√ļn y pi√Īa al pastor, montados en una tostada de ma√≠z con guacamole, coronada con cebolla curtida y cilantro.



TOSTADAS FR√ćAS

SALM√ďN - - - $120¬†(70 gr)

Cubos de salmón crudo, pepino, cebolla morada, pimiento rojo, mango, aguacate y cilantro. Marinados en citricos y aceite de alioli con lluvia de ajonjolí negro.

 

SALM√ďN-SITTO¬† - - - $90¬†(80 gr)

L√°minas de salm√≥n crudo, marinadas en soya c√≠trica. Acompa√Īadas de cebolla morada, chile serrano y cilantro.

 

ATÚN-SITTO  - - - $85 (80 gr)

¬°Misma receta! Cambia el salm√≥n por at√ļn.

 

LA DORADA  - - - $78

Cubos de filete supremo fritos, cebolla morada, pepino, pimiento amarillo, aguacate en cubos y cilantro, todo en el marinado de la casa, coronado con aderezo de 7 chiles y ajonjolí, montado sobre tostada de maíz.

 

PULPO  - - - $83

Pulpo cocido acompa√Īado de pepino, cebolla morada, cilantro, marinado en salsa de la casa. Montado en tostada de ma√≠z y coranada con una rebanada de aguacate.

 

TIKAL  - - - $83

L√°minas de at√ļn crudo y camarones cocidos, ambos en soya c√≠trica. Montado en tostada de ma√≠z con guacamole, cebolla asada y aderezo de chipotle.

 

 

CAMAR√ďN¬† - - - $80¬†(75 gr)

Camar√≥n crudo o cocido acompa√Īado de pepino, cebolla morada, cilantro, montados en una tostada de ma√≠z y coronada con una rebanada de aguacate.

 

COB√Ā - - - $80¬†(80 gr)

Cubos de at√ļn crudo, pepino, cebolla morada, pimiento rojo, mango y cilantro , todo con el aderezo de la casa, coronado con una rebanada de aguacate.

 

TOSTADA AGUACHILE HIJAS  - - - $75

Tostada de camarón cocido al limón, tomate, cebolla morada, rabano, menta, todo finamente picado con pepino rallado y una mezcla de salsa serrano y salsa de 7 chiles, coronada con aguacate.

 

LACANJ√Ā¬† - - - $73

Machaca de dorado curtido al momento, acompa√Īado de pepino, cebolla morada, zanahoria, chile serrano y cilantro. Coronada con una rebanada de aguacate.¬†

 

MIXTA  - - - $83

Pulpo cocido, camar√≥n y dorado crudos acompa√Īado de pepino, cebolla morada, cilantro, marinado en salsa de la casa, montado sobre tostada de ma√≠z y coronado con una rebanada de aguacate.

  

PESCADO - - - $73

Cubos de dorado crudo acompa√Īado de pepino, cebolla morada, cilantro, marinado en salsa de la casa. Montada en tostada de ma√≠z y terminada con una rebanada de aguacate.

 

BONAMPAK  - - - $98

Cubos de at√ļn, dorado y camar√≥n crudo, m√°s camar√≥n y pulpo cocidos, todo con marinado de la casa, acompa√Īados de cebolla morada, pepino en media luna y cilantro, sobre tostada de ma√≠z y coronada con una rebanada de aguacate.

 

COP√ĀN¬† $86

Pulpo cocido, l√°minas de at√ļn y dorado crudos, marinados en soya c√≠trica, montado en tostada de ma√≠z con cama de guacamole y coronados con lajas de pepinos, cebolla caramelizada y poro frito.



TACOS & M√ĀS

FISH & CHIPS - - - $120

Tiras de pescado capeado, acompa√Īado de papas gajo y salsa t√°rtara.¬†

 

TACO MUYIL - - - $95

Chile g√ľero asado con queso gouda fundido, mix de camar√≥n y pulpo montado en tortilla de ma√≠z con aguacate y un toque de alioli de la casa.

 

CAPEADO¬† - - - $43 PESCADO | $45 CAMAR√ďN¬†

Chile g√ľero asado con queso gouda fundido, mix de camar√≥n y pulpo montado en tortilla de ma√≠z con aguacate y un toque de alioli de la casa.

 

CEVICHE LA NEGRITA  - - - $195

Ceviche de pescado ennegrecido con ceniza de chile habanero. 

 

 

CALDO DE CAMAR√ďN¬† - - - $50

Caldo de camarones con chiles secos, tomates y el toque especial de la casa. Acompa√Īados de pepino, cebolla morada y cilantro.

 

 

TACO HOLBOX - - - $48

Camarón o marlin al estilo gobernador en tortilla de harina con queso gratinado y cilantro. Guarnición de lechuga y col morada.

 

CEVICHE DE DORADO - - - $198

Cubos de dorado crudo, acompa√Īados de pepino, cebolla morada,¬†jitomate en julianas y cilantro, todo marinado en salsa de la casa y coronada con abanico de aguacate.

 

CEVICHE TROPICAL - - - $198

Cubos de filete supremo reposado en jugo de limón fresco, con julianas de cebolla morada, jitomate, cilantro, aceite bruja y cubos de mango.

 

CHORI-TUNA - - - $48 TACO | $140 ORDEN (3 pz)

Delicioso chorizo de at√ļn, con pimiento morr√≥n, cebolla morada y tomate, montado en tortilla de ma√≠z con costra de queso. Terminado con aderezo alioli, aguacate y un toque de cilantro.

 

HAMBURGUESA DE CAMAR√ďN¬† - - - $198

Deliciosa hamburguesa de camar√≥n y queso gouda fundido, en pan¬†artesanal con aros de cebolla, guacamole, aderezo, chipotle y cebolla caramelizada. Acompa√Īada de papas gajo.

 

TARTAR AT√öN, CAMAR√ďN Y PULPO - - - $225

Camar√≥n y pulpo cocidos, cubos de at√ļn crudos y augacate. Todo marinado en salsa de la casa (7 chiles y soya), coronado con poro frito.

 

HAMBURGUESA DE ATÚN  - - - $198

Medall√≥n de at√ļn con queso gouda fundido, en pan artesanal, con guacamole, aros de cebolla, aderezo chipotle y cebolla caramelizada, acompa√Īada de papas gajo.

 

CEVICHE MIXTO  - - - $210

Pulpo cocido, cubos de dorado y camar√≥n fresco, acompa√Īados de pepino, cebolla morada, jitomate en julianas y cilantro, todo con un marinado de la casa y coronados con abanico de aguacate.



PARA COMPARTIR

COCTEL¬† - - -¬†$195 CAMAR√ďN | $210 PULPO

Camar√≥n cocido acompa√Īado de pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate. Servido en salsa coctelera de la casa.

 

ENATUNADO - - -  $165

 

Bocadillo de at√ļn, aguacate, queso philadelphia y cebolla caramelizada con aceite de chile pasilla.

CAMAR√ďN CARAMELO¬† - - - $225

Camar√≥n capeado, ba√Īado en aderezo de chipotle y reducci√≥n de vino tinto con lluvia de ajonjol√≠ negro sobre una cama de col morada.

 

AGUACHILE HIJAS  - - - $195

Camarón cocido al limón, montado con rabano, cebolla morada, jitomate, menta, salsa de 7 chiles y serrano, coronado con pepino rallado y aguacate. 

 

CAMARONES AL COCO - - -  $170

Camar√≥n con corte mariposa, empanizado con coco, acompa√Īado de un dip a base de pi√Īa y habanero.

 

CARNITAS DE ATÚN  - - - $215

Cubos de at√ļn fritos marinados con cebollan salsa de 7 chiles, acompa√Īado con guacamole y cilantro.

 

EK-BALAM  - - - $165

L√°minas de at√ļn marinadas en soya c√≠trica con un toque de aceite de ajonjol√≠, acompa√Īadas de rodajas de chile serrano y dip de salsa Hawaii.¬†



ESPECIALES LAS HIJAS

 

SOPA DE MARISCOS - - - $130 (120 gr)

 

Perfecta combinaci√≥n de aros de calamar, mejillones, camar√≥n y pulpo, salteados con zanahoria, calabaza italiana, ajo, cebolla, jitomate todo flameado con licor de an√≠s. Teniendo como base nuestro cl√°sico caldo de camar√≥n, acompa√Īado de arroz blanco.

 

 

PULPO MEDITERRANEO - - - $250 (170 gr)

Delicioso pulpo crunchy, salteado con chile guajillo y ajo, acompa√Īado de papas cambray, pimiento morr√≥n, aceitunas negras y cebolla cambray.

 

YAKIMESHI DE SALM√ďN Y CAMAR√ďN - - - $180 (170 gr)

Fabuloso arroz oriental con salmón y camarón, salteados con zanahorias, berenjenas, calabaza italiana y huevo, sazonado con salsa de soya, salsa de ostión y salsa de calamar.

 

SALM√ďN XUN√ĀN KAB - - - $220 (160 gr)

Filete de salm√≥n acompa√Īado de una perfecta combinaci√≥n de verduras salteada (calabaza italiana, zanahoria, cebolla morada, br√≥coli, tomate cherry, morr√≥n amarilo y un toque de serrano), ba√Īadas con una reducci√≥n de miel, c√≠tricos y ajo.

 

AT√öN LI CHAN - - - $180 (160 gr)

Filete de at√ļn sellado, con costra de ajonjol√≠ mixto, acompa√Īado de un tradicional chop suey de verduras aromatizado con jengibre, c√≠tricos y salsa de soya.

 

BROCHETAS SIAN-KA¬īAN - - - $180 (3 pz | 170 gr)

 

Magn√≠ficas brochetas de camar√≥n y arrachera a la plancha con pimiento verde, rojo y amarillo, un toque de mantequilla y ajo, acompa√Īadas con un guacamole de habanero, perfecto para dipear.



OPCIONES VEGETARIANAS

TOSTADA VEGETARIANA FRIA - - - $70 (195 gr)

Pepino, zanahoria, cebolla morada, mango, pimiento rojo, aguacate y cilantro. Todo con marinado especial de la casa y montado en tostada de maíz con una lluvia de ajonjolí negro.

 

HAMBURGUESA PORTOBELLO  - - - $184

Delicioso hongo portobello asado, con pimientos, cebolla morada y queso mozzarella fundido. Montado en pan artesanal con pesto, guacamole y tomate. Acompa√Īada de aros de cebolla y un toque de aceite bals√°mico.

 

FUNGHI CAPRESE - - - $140 | CON¬†CAMAR√ďN + $45

Delicioso portobello asado, acompa√Īado con jitomate cherry, pesto y mozzarella fundido, terminado con reducci√≥n de bals√°mico y albahaca fresca.

 

QUESADILLA - - - $50 (82 gr)

Tortilla de harina con queso gouda, acompa√Īada con guacamole y cebolla curtida.¬†¬†

 



DE LA GRANJA

TACOS DE ARRACHERA - - - $160 (150 gr | 3 pz)

Orden de tres tacos de arrachera acompa√Īados de nopal y cebolla cambray asados, marinados con soya c√≠trica. Montados en tortilla de ma√≠z, terminados con una l√°mina de queso, aguacate y un poco de cilantro. Acompa√Īados de salsa mexicana.

 

HAMBURGUESA FUSI√ďN - - - $199 (180 gr)

Equisito medall√≥n de Sirloin sazonado con ajo, perejil, cebolla, acompa√Īada de jitomates deshidratados, queso gouda y alioli de cilantro, montada sobre nuestro aut√©ntico pan artesanal, acompa√Īa con deliciosas papas gajo.

 

HIJAS BLACK RIBS - - - $240 (400 gr)

Jugoso costillar de puerco cocinado en su propio jugo y salsas negras con un toque de miel y c√≠tricos, acompa√Īado de un pur√© de papa a la mantequilla y esp√°rragos salteados.

 



RESERVACIONES.

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