"Nace La Xampa en el corazón de la Colonia Condesa, con un concepto diferente "Vinos Espumosos", ofrecemos a nuestros clientes un ambiente agradable y cálido con una propuesta de alimentos enfocada al maridaje de nuestras bebidas.
Música en vivo, desde jazz hasta Dj's."
🗓️ Lunes a Domingo
📞 Pedido a domicilio
🎁 Cumpleaños
🚗 Valet Parking
🎼 DJ
🎤 Música en vivo
🥞 Desayunos
🌱 Vegetariano/Vegano
🎊 Eventos especiales
📆 Eventos privados
💛 Especialidades españolas
💛 Espacio íntimo
💛 Cocktails de autor
💛 Amplia cava de vinos
NOTA: Platillos y precios pueden varias sin previo aviso.
TOSTA DE SERRANO Y MANCHEGO (30 gr. c/u)
Jamón serrano y queso manchego semicurado 4 meses, acompañado con tomate triturado y aceite de oliva, servido sobre tostas de baguette tostado.
PULPO AL AJOARRI (150 gr)
Pulpo fresco estofado con jitomate, pimientos, aceite de oliva y patatas.
CROQUETAS DE JAMÓN (30 gr. c/u)
6 piezas.
QUESO MANCHEGO MEMBRILLO (80 gr)
Con emulsión de membrillo, aceite de oliva y nuez.
JAMÓN SERRANO SEMI CURADO (100 gr)
Jamón serrano servido con aceitunas, tomate triturado y tostas crujientes de pan.
GULAS A LA BILBAÍNA (70 gr)
Gulas frescas salteadas en un sofrito de ajo, aceite de oliva y guindilla. Acompañadas de perejil picado, un toque de vinagre y tostas crujientes de pan.
BUTIFARRA, MORCHILLA Y PIMIENTOS DE GUERNICA
30 gr de Butifarra blanca catalana asada a la plancha, 30 gr de morcilla de cebolla, servida sobre tostones de pan en brochetas coronadas con pimientos de Guernica, rodajas de jitomate y alioli.
FOIE GRAS DE PATO (50 gr)
Foie gras de pato fresco, macerado en hierbas, asado a la plancha, acompañado de arúgula, manzana verde, poro frito y compota de frutos rojos
CAMARONES AL AJILLO (100 gr)
Camarón 26/30 salteado en un sofrito de ajo, aceite de oliva y guindilla, aromatizado con vino blanco y acompañado de perejil fresco.
TOSTA DE SALMÓN MARINADO (100 gr)
Lomo de salmón marinado artesanalmente sobre tostas de baguette, con pepino, jitomate y cebolla aliñada, acompañado con alcaparras y un toque de aceite de oliva.
SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS ((25 gr c/embutido)
Chorizo, salchichón, lomo y fuet.
PATATAS BRAVAS (250 gr)
Salteadas con ajo-perejil y bañadas con salsa picante.
ENDIVIAS, ANCHOAS, QUESO AZUL Y NUECES (20 gr)
Hojas tiernas de endivias servidas con lomos de anchoas, bañadas con crema ligera de queso azul y acompañadas de nueces tostadas
EMPANADA GALLEGA (80 gr)
Hojaldre relleno de un guiso a base de lomo de atún saku, salteado con un sofrito de pimientos, ajo, cebolla y queso manchego, acompañada de ensalada mixta
ROLOS DE BERENJENA CON QUESO DE CABRA
Berenjena rebanada, asada a la plancha, rellena de queso de cabra y nueces tostadas, gratinada al horno, servidas sobre salsa de jitomate frito.
PULPO A LAS BRASAS CON ROMESCU (300 gr)
Pulpo fresco marinado en cilantro, ajo y aceite de oliva; asado a la parrilla, servido con cachelos de patatas fritas, acompañada de salsa romescu y espolvoreadas con perejil y pimentón de la Vera.
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO (80 gr)
Láminas de hinojo, pepino y cremoso de queso al perejil.
ARROZ CALDOSO CON CAMARONES (100 gr)
Arroz bomba (Valenciano) guisado con un sofrito de pimientos, bañado con fumet rojo de mariscos, acompañado de 100 gr de camarón 26/30, aromatizado con brandy y almendras tostadas.
SOPA DE COCIDO MADRILEÑO (70 gr)
Elaborada a base de la cocción de diversas carnes (gallina, chorizo, morcilla, tocino y morcillo de res), servida con fideo fino y acompañada con tropiezos de las carnes del cocido.
CHULETÓN AÑEJADO (400 gr peso en crudo)
Rib Eye Angus Choice añejado, asado a las brasas con ensalada mixta.
POLLITO ORGÁNICO (500 gr peso en crudo)
En escabeche con salteado de tomatitos, bastones de zanahoria y jícama.
CHAMORRO (800 gr)
deshuesado servido con cremoso de patata, choucroute y patatas paja.
ATÚN A LA RIOJANA (220 gr)
Lomo de atún saku sellado, servido sobre un guiso de pimientos y jitomate, aromatizado con vino blanco y acompañado de patatas panaderas confitadas
BACALAO A LA BILBAINA (250 gr)
Lomo de pescado, asado a la plancha y bañado con un sofrito de ajo, aceite de oliva, perejil y guindilla, emulsionado con vinagre blanco, acompañado de patatas panaderas confitadas con pimientos
ATÚN CONFITADO (150 gr)
Con pimientos escalibados, aceitunas y puré fresco de aguacate.
BIZCOCHO DE CAFÉ (80 gr)
Chocolate con creme avainillada.
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO (80 gr)
sobre teja de almendras con frutillas.
FRESAS Y CHOCOLATE
Sopa templada de chocolate semiamargo aromatizada con naranja, acompañada de fresas enteras y bizcocho de chocolate.
FONDANT DE QUESO MANCHEGO SEMICURADO (60 gr)
Horneado al momento (25 minutos de espera), elaborado con queso Manchego D.O.P. 4 meses. Acompañado de helado de ate de membrillo.
DRY CHAMPAGNE
Rey de los cocktail´s clásicos, con el toque de la más fina bebida del mundo Champagne (7 ml) y ginebra (60ml).
VIEUX CHAMPAGNE
Coctel clásico y de sofisticado paladar, amante de las más finas barricas, que sólo te puede ofrecer el cognac (30 ml) y whisky (30 ml) en combinación con el toque del Vermut Rosso (30 ml) Champagne (10 ml).
SMOKED FASHIONED
Increíble sabor a barrica, que es potencializado a través de madera de whisky americano (60 ml) para obtener un retrogusto suave y cremoso. Vino espumoso (20 ml).
CHAMPAGNE SOUR
Ron blanco (45 ml) que resalta la escencia del Champagne Moet Brut (30 ml) a través de su toque ácido/dulce
BELLE EPOQUE
Hermoso y delicado combinado, que muestra la cava Villarnau Rosé (120 ml) sobre la transparencia del Ron.
RUSSIA COLLINS
Fresco y cítrico combinado que muestra un contraste de colores con la fuerza del vodka (45 ml). Vino Espumoso.
MULE CHAMPAGNE
Clásico combinado que junta lo sofisticado del Champagne (45 ml) con la fuerza del vodka (45 ml)
WHITE MARGARITA
Una brisa de champagne (30 ml) llegará en cada trago que pruebes del clásico Margarita. Tequila (30 ml)
Demi-Sec Tonic
La mejor combinación de tónica y ginebra (45 ml), con un retrogusto acido-dulce
ESPUMA AHUMADA
Delicioso combinado con toque ahumado y gusto cítrico Mezcal kotch (45 ml) , Espumoso (90 ml), Jarabe de Jamaica (30 ml)
LA NINA
Divertida mezcla entre frutas exóticas y Ron (15 ml) que harán más placentera tu estancia. Gin (15 ml), Jarabe de maracuyá (30 ml) y Espumoso (64 ml)
MOJITO XAMPA
Clásico combinado latino ahumado y gusto cítrico estrellas que se truenan en la boca. Ron (30 ml) y Espumoso (60 ml)
CORAZÓN DE MAGUEY
Grata expresión floral con retrogusto Mezcal (30 ml), Cassis (14 ml) y Espumoso (30 ml)
MEZCANA
Suave sabor a mezcal (45 ml) con un toque fresco y ácido
FRESCO DE GARCÍA
Azúl claro del hpnotiq (25 ml) que ofrece suavidad y frescura de Villarnau Brut (60 ml)
SANDÍA FRESH
Versatil combinación de sandía y tequila blanco (45 ml) con toque cítrico. Vino espumoso (60 ml)
RAMON FIST
Ginebra (45 ml) con toque cremoso y esponjado con vino espumoso (30 ml). Jim Beam (30 ml) Malibú (30 ml)
MINT JULEP BRUT
Clásico y frío Julep con vino espumoso (60 ml) y whiskey (60 ml)
Moet & Chandon Brut Imperial
Vilarnau Brut
Vilarnau Brut Rosé
Vilarnau Semi Sec
Moet & Chandon Rosé
Moet & Chandon Ice Imperial
Moet Chandon Nectar Imperial
Taittinger
Taittinger Nocturne
Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Demisec
Veuve de Cliclot Rich
Veuve Clicquot Rose
Moet Chandon Nectar Rosé
Dom Perignon Vintage 2004
Mumm
Krug
Perrier Jouet Gran Brut
Perrier Jouet Belle Epoque
Louis Roederer Brut Premier
Louis Perdrier Brut
Louis Perdrier Rose
Conde de Caralt Brut Nature
Vilarnau Brut Nature
Canals & Nubiola Plata Brut
Conde de Caralt Brut
Jane Ventura Brut Reserva
Conde de Caralt Semi Seco
Freixenet Carta Nevada
Freixenet Cordon Negro
Freixenet Cordon Rosado
Rene Barbier Semi Seco
Sumarroca Semi Seco
Cremant D Alsace
Undurraga Pinot Noir
Undurraga Sparking Brut
Finca Linda
Petillant
Can Paixano
Lambrusco Tinto
Lambrusco Blanco
Lambrusco Rosado
Asti Martini
Tor dell Elmo Moscato Pinelli
Pinelli Prosecco
Mionetto Sergio
Mionetto Sergio Rose
Mionetto Proseco
Tor del Elmo Proseco
Tor del Elmo Asti
Cremant de Bourgogne Monopole Brut
Zonin
Blanc de Pacs
Beronia Blanco Rueda
Pares Balta Blanc de Pacs
Entre Lineas
Schlumberger Riesling
Beronia Crianza
Rutini Trumpeter Malbec
Rutini San Felipe Barrel Cabernet
Mariatinto
Las Moras
Carmeneré Tarapaca
Louis Martini Sonoma Cabernet
Sauvignon
Chartreuse Verde
Vermouth Martini Blanco
Vermouth Martini Extra Dry
Vermouth Martini Rojo
Cuervo 1800 Blanco
Cuervo 1800 Cristalino
Cuervo 1800 Reposado
Cuervo 1800 Añejo
Cuervo Tradicional
Cuervo Tradicional Plata
Reserva de la Familia Reposado
Centenario Plata
Centenario Reposado
Centenario Añejo
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
Don Julio 70
Herradura Antiguo
Herradura Antiguo Reposado
Herradura Blanco
Herradura Reposado
Herradura Gran Imperio Reposado
Herradura Plata
Herradura Ultra
Hornitos Plata
Hornitos Black Barrel
Hornitos Reposado
Maestro Tequilero Reposado
Maestro Tequilero Blanco
Maestro Dobel Diamante
Azteca de Oro
Cardenal Mendoza
Terry Centenario
Torres 10
Absenta Checa Verde
Ancho Reyes Original
Anís Cadenas
Anís Chinchón Dulce
Anís Chinchón Seco
Aperol
Campari
Cassis Sisca
Chartreuse Amarillo
Chartreuse
Fernet Branca
Sambuca Blanco
Sambuca Negro
Vermouth Bco
Vermouth Martini Extra
Vermouth Cinzano Rojo
Amaretto Disaronno
Bailey's
Cachaça
Cointreau
Frangelico
Gran Marnier
Hpnotiq
Hpnotiq Harmonie
Jagermeister
Jerez Tio Pepe
Kalhua
Licor 43
Midori
Oporto Ferreira
Pacharán Basarana
Pacharán Zoco
Pama
Plum Dew
Orochata
Appleton Blanco
Appleton Especial
Appleton State
Bacardi Añejo
Bacardi Blanco
Bacardi Solera
Botrán 12
Botrán 15
Botrán 18
Captain Morgan
Captain Morgan Black
Flor Caña Blanco Extra
Flor Caña Centenario
Havana 3 Años
Havana Añej0 Especial
Havana 7 Años
Kraken
Malibú
Matusalem Platino
Matusalem Clásico
Matusalem Gran Reserva
Matusalem 23
Zacapa 23
Zacapa XO
Ballantines
Buchanan's
Buchanan's Master
Buchanan's 18
Bushmills Black
Cardhu
Chivas Regal 12 Años
Chivas Regal 18 Años
Dewars
Dewars 12 Anos
J.W. Etiqueta Negra
J.W. Etiqueta Roja
J.W. Gold Reserve
J.W. Double Black
J.W. Platinum 18
Jameson
J & B
Old Parr
Old Parr Silver
Woodford Reserve
Glenfiddich
Glenlivet 15
Glenlivet 18
Glenmorangie the Original
Highland Park
Macallan 12 Años
Gentelman Jack
Bulleit
Jack Daniels
Jack Daniels Honey
Jack Daniels Single Barrel
Jim Beam
Jim Beam Black
Jim Beam Fire
Jim Beam Honey
Makers Mark
Blackburn
Martini Apple
Martini Bailey's
Martini Clásico Y Sucio
Cosmopolitan
Expresso de Medianoche
Gusano Dorado
Martini Hpnotiq
Martini Lamborghini
Martini Manhattan
Marea Roja
Margarita Mezcal
Martini Pacharán
Martini Pama
Martini Pop
Martini Verduzco
Hendrick's Cucumber
Negroni
Verano Rojo
Amor de Agave
Alipús San Andrés
Alipús San Juan
Alipús San Miguel
Bruxo N3
Bruxo N2
Enmascarado
Enmascarado Rudo
Koch Arroqueño
Koch Espadín
Koch Lumbre
Koch Tepextate
Koch Tobasiche
Milagrito Blanco
Real Minero Tobalá
Real Minero Barril
Mezcal Creyente
Pelotón de la Muerte
Courvoisier V.S.O.P.
Hennessy V.S.O.P.
Martell V.S.
Martell V.S.O.P.
Heineken (355 ml)
Noche Buena (325 ml)
Barril Obscuro Tubo (355 ml)
Barril Heineken Tubo (355 ml)
Affligem (300 ml)
Affligem Doble (300 ml)
Affligem Triple (300 ml)
Michelada
Cubana
Clamato
Café Americano (150 ml)
Café Expresso (60 ml)
Expresso Doble (120 ml)
Capuccino (150 ml)
Capuccino Con Licor (150 ml)
Amaretto (30 ml)
Frangelico / Bailey's (30 ml)
Irlandés (30 ml)
Licor 43 (30 ml)
Carajillo (30 ml)
Té (150 ml)
Absolut Azul /Sabores
Ciroc
Eristoff
Finlandia
Gotland
Grey Goose
Ketel One
Smirnoff
Stolichnaya
Wyborowa
Zubrowka
Beefeater
Beefeater 24
Bombay Sapphire
Boodless
Hendricks
London Nº1
Tanqueray
Tanqueray 10
Gin Mare
Mom
Monkey 47
Ophire Oriental
Wembley
Bulldog
ABC
Azul Profundo
Bala de Plata
Boligoma
Bufanda Negra
B52
Beam Star
Cavernario
Devil Kiss
Lamborghini
Manzana Envenenada
U2
Refresco (207 ml)
Naranjada / Limonada (355 ml)
Agua Embotellada (500 ml)
Perrier (330 ml)
Spellegrino (250 ml)
Jugos (355 ml)
Jugo Arándano (355 ml)
Clamato Natural (355 ml)
Boost (235 ml)
Red Bull (250 ml)
Agua de Piedra (650 ml)